Préchauffer le four

• Préchauffer le four à 200 °C.

Préparer les légumes

• Couper la patate douce en cubes et les déposer au fond du plat.
• Ajouter la courgette en demi-rondelles et les carottes en rondelles, en coupant finement pour éviter une après-cuisson trop longue.

Ajouter la viande et les épices

• Déposer les émincés de porc crus sur les légumes.
• Mélanger sel, poivre, ail en poudre et paprika doux, puis en assaisonner le plat.
• Saupoudrer d'origan et de basilic séché.

Verser le bouillon et la sauce tomate

• Verser le bouillon de légumes sur l'ensemble du plat.
• Ajouter la sauce tomate nature aromatisée à l'origan.

Enfourner

• Couvrir le plat de papier cuisson.
• Enfourner 30 min couvert, puis poursuivre 5 min à découvert pour faire légèrement dorer.