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Potion rose hydratante au gombo et pitaya
Drink

Potion rose hydratante au gombo et pitaya

40 minServes 2Nutri-Score A€€
from @aureliaspanoo13 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • gombo (nettoyé, queue retirée, coupé en petites lamelles)Produce5 pieces
  • bicarbonate de soude (pour le nettoyage)Pantry5 g
  • eau (pour le trempage)Beverages700 ml
  • pitaya rose (pelée, coupée en morceaux)Produce1 piece
  • eau de cocoBeverages250 ml
  • citron (pressé)Produce0.5 pieces

per serving

Nutrition

103kcal

Carbs
23 g
Proteins
2 g
Fat
1 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Blender
  • Sieve
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Nettoyer et couper le gombo

    • Nettoyer soigneusement les gombos avec le bicarbonate et l'eau.
    • Retirer les queues et couper les gombos en petites lamelles.
    Step 1

  2. Laisser tremper pour former le gel

    • Plonger les morceaux de gombo dans un grand récipient d'eau.
    • Laisser tremper afin qu'un gel se forme.
    Step 2

  3. Mixer la pitaya

    • Mixer la pitaya rose avec l'eau de coco et le jus de citron jusqu'à obtenir un jus bien rose.
    Step 3

  4. Assembler et filtrer

    • Ajouter la préparation rose à l'eau de gombo.
    • Filtrer le tout à l'aide d'une passoire fine.
    Step 4

  5. Conserver et déguster

    • Verser dans une bouteille en verre et conserver au frais.
    • Déguster bien frais.
    Step 5
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