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Poulet au four glacé au miel et sauce soja
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Poulet au four glacé au miel et sauce soja

50 minServes 4Nutri-Score C€€
from @celinecuisine_152 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • cuisses de poulet (entaillées)Meat4 pieces
  • marinade verte (1 c. à soupe par cuisse)Pantry60 ml
  • paprikaSpices4 g
  • selSpices4 g
  • persil séchéSpices3 g
  • sauce soja foncée (pour la marinade)Pantry30 ml
  • huile neutre (pour la marinade)Pantry30 ml
  • sauce soja claire (pour le glaçage)Pantry30 ml
  • eau (pour le glaçage)Beverages15 ml
  • miel (pour le glaçage)Pantry30 ml
  • ail (hachée, facultatif)Produce1 piece

per serving

Nutrition

294kcal

Carbs
6 g
Proteins
24 g
Fat
20 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking dish
  • Mixing bowl
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Préparer la marinade

    • Mélanger la marinade verte, le paprika, le sel et le persil séché.
    • Ajouter la sauce soja foncée et l'huile neutre.
    Step 1

  2. Mariner le poulet

    • Entailler les cuisses de poulet.
    • Badigeonner chaque cuisse de marinade en la faisant pénétrer dans les entailles.
    Step 2

  3. Cuire au four

    • Enfourner à 190 °C.
    Step 3

  4. Préparer le glaçage

    • Mélanger la sauce soja claire, l'eau, le miel et l'ail haché.
    Step 4

  5. Glacer et terminer la cuisson

    • Napper le poulet du glaçage.
    • Poursuivre la cuisson au four.
    Step 5
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