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Poulet au sésame, haricots verts et riz basmati
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Poulet au sésame, haricots verts et riz basmati

35 minServes 4Nutri-Score B€€
from @joladiete18 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • blanc de poulet (coupé en morceaux)Meat600 g
  • maïzenaPantry30 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • huilePantry15 ml
  • sauce sojaPantry60 ml
  • huile de sésamePantry15 ml
  • sauce aigre-doucePantry60 ml
  • haricots verts (équeutés)Produce400 g
  • riz basmatiGrains300 g
  • graines de sésameNuts & seeds15 g

per serving

Nutrition

554kcal

Carbs
75 g
Proteins
41 g
Fat
10 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Saucepan
  • Mixing bowl
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Préparer le poulet

    • Couper le poulet en morceaux.
    • Le poivrer et le mélanger avec la maïzena dans un saladier.
    Step 1

  2. Cuire le poulet

    • Chauffer un peu d'huile dans une poêle chaude.
    • Faire cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit.
    Step 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger la sauce soja, l'huile de sésame et la sauce aigre-douce.
    Step 3

  4. Enrober le poulet de sauce

    • Incorporer la sauce au poulet cuit.
    • Laisser réduire pour que la sauce enrobe bien la viande.
    Step 4

  5. Cuire le riz et les haricots verts

    • Cuire le riz basmati selon les indications du paquet.
    • Cuire les haricots verts à l'eau bouillante ou à la vapeur.
    Step 5

  6. Dresser les portions

    • Répartir le riz, les haricots verts et le poulet dans les boîtes.
    • Parsemer de graines de sésame.
    • Laisser refroidir puis ranger au réfrigérateur.
    Step 6
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