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Poulet du dimanche rôti aux pommes de terre et oignons
1 h 45 minServes 4Nutri-Score C€€
C
1 h 45 min
1 h 45 minPoulet du dimanche rôti aux pommes de terre et oignons
what you need
Ingredients
poulet entier (dos retiré, ouvert en crapaudine)Meat1 piece
citron (pressé)Produce1 piece
huile d'olivePantry60 ml
épices pour pouletSpices15 g- herbes de ProvenceSpices10 g
- pimentSpices3 g
pommes de terre (coupées en morceaux)Produce800 g
oignons (émincés)Produce2 pieces
selSpices5 g
per serving
Nutrition
511kcal
- Carbs
- 36 g
- Proteins
- 33 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Baking dish
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer le poulet
- Retirer le dos du poulet et l'ouvrir en crapaudine.
- Arroser de jus de citron.
- Step 2
Préparer la marinade
- Mélanger l'huile d'olive, les épices pour poulet, les herbes de Provence, le piment et le sel.
- Bien mélanger jusqu'à obtenir une marinade homogène.
- Step 3
Disposer le poulet et les légumes
- Déposer le poulet dans un plat allant au four.
- Répartir le maximum de marinade sur le poulet et l'étaler partout.
- Ajouter les pommes de terre coupées et les oignons émincés tout autour.
- Verser le reste de la marinade sur l'ensemble.
- Step 4
Cuire au four
- Couvrir le plat de papier cuisson puis de papier aluminium.
- Enfourner à 180 °C.
- Step 5
Faire griller
- Retirer le papier aluminium et le papier cuisson.
- Poursuivre la cuisson pour faire griller le poulet et les légumes.
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