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Protein-Pizza mit Thunfisch
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Protein-Pizza mit Thunfisch

45 minServes 1Nutri-Score B€€
from @kevin_elstner10 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • Körniger FrischkäseDairy200 g
  • DinkelmehlGrains75 g
  • EiDairy1 piece
  • SalzSpices2 g
  • Pfeffer (gemahlen)Spices1 g
  • Thunfisch im eigenen Saft (abgetropft)Fish80 g
  • Käse (gerieben)Dairy20 g
  • Rote Zwiebel (in Ringe geschnitten)Produce1 piece
  • PizzatomatenPantry30 ml
  • Kirschtomaten (optional, halbiert)Produce50 g
  • Sriracha (optional)Pantry15 ml
  • Rucola (optional)Produce20 g

per serving

Nutrition

628kcal

Carbs
68 g
Proteins
62 g
Fat
12 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Baking tray
  • Oven

step by step

Method

  1. Teig anrühren

    • Mehl, Ei und körnigen Frischkäse in eine Schüssel geben.
    • Mit Salz und Pfeffer würzen und zu einer glatten Masse verrühren.
    Step 1

  2. Pizzaboden formen

    • Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
    • Zu einem flachen Pizzaboden formen.
    Step 2

  3. Boden vorbacken

    • Den Boden im vorgeheizten Ofen bei 200 °C backen.
    Step 3

  4. Belegen

    • Den Boden mit Pizzatomaten bestreichen.
    • Thunfisch, Käse und rote Zwiebeln darauf verteilen.
    • Nach Belieben Kirschtomaten und Sriracha ergänzen.
    Step 4

  5. Fertigbacken

    • Die Pizza erneut in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen ist.
    Step 5

  6. Servieren

    • Die Pizza mit Rucola und Tomaten toppen.
    • Nach Belieben mit Sriracha beträufeln und servieren.
    Step 6
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