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Quiche au brocoli sur galettes de wrap
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Quiche au brocoli sur galettes de wrap

40 minServes 2Nutri-Score C€€
from @charlie.ma.vie203 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • galettes de wrapBakery2 pieces
  • brocolis (en petits bouquets)Produce250 g
  • tomates séchées (égouttées et émincées)Pantry30 g
  • mozzarella (râpée ou en dés)Dairy130 g
  • œufs (battus)Dairy3 pieces
  • ciboulette (ciselée)Produce10 g
  • paprika (1 cuillère à café)Spices5 ml
  • crèmeDairy100 ml
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

448kcal

Carbs
31 g
Proteins
23 g
Fat
26 g
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what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Baking dish
  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Colander

step by step

Method

  1. Blanchir le brocoli

    • Porter de l'eau à ébullition dans une casserole.
    • Plonger les bouquets de brocolis et cuire quelques minutes.
    • Égoutter.
    Step 1

  2. Préparer le fond de quiche

    • Disposer les galettes de wrap au fond du plat à gratin.
    • Répartir le brocoli égoutté sur les galettes.
    • Ajouter la mozzarella et les tomates séchées.
    Step 2

  3. Préparer l'appareil à quiche

    • Battre les œufs avec la crème dans un saladier.
    • Ajouter la ciboulette et le paprika.
    • Saler et poivrer, puis verser sur la préparation.
    Step 3

  4. Cuire la quiche

    • Enfourner à 190 °C jusqu'à ce que l'appareil soit pris et doré.
    Step 4
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