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Quiche sans pâte poireaux saumon
Main

Quiche sans pâte poireaux saumon

1 hServes 6Nutri-Score C€€
from @acha_happybody255 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • blancs de poireaux (lavés et coupés en rondelles)Produce2 pieces
  • saumon fumé (coupé en lamelles)Fish3 pieces
  • ciboulette (ciselée (ou déshydratée))Produce2 pieces
  • farinePantry150 g
  • œufsDairy4 pieces
  • laitDairy500 ml
  • emmental râpé (une belle poignée)Dairy80 g
  • huile d'olivePantry15 ml
  • selSpices3 g
  • poivreSpices1 g

per serving

Nutrition

257kcal

Carbs
24 g
Proteins
13 g
Fat
12 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Pie dish

step by step

Method

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 200 °C.
    Step 1

  2. Préparer les poireaux

    • Laver les poireaux et les couper en rondelles.
    • Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
    • Réserver.
    Step 2

  3. Préparer l'appareil

    • Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait et la farine.
    • Battre la préparation jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 3

  4. Ajouter la garniture

    • Ajouter la fondue de poireaux, le saumon fumé coupé en lamelles et la ciboulette.
    • Assaisonner avec le sel et le poivre et mélanger.
    Step 4

  5. Verser dans le moule

    • Verser la préparation dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé.
    • Terminer avec une belle poignée d'emmental râpé.
    Step 5

  6. Enfourner

    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que la quiche soit bien dorée.
    Step 6
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