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Roses feuilletées pomme de terre, saumon fumé et fromage frais
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Roses feuilletées pomme de terre, saumon fumé et fromage frais

45 minServes 6Nutri-Score C€€
from @charlie.ma.vie203 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • pâte feuilletée rectangulaire (rectangulaire, prête à l'emploi)Bakery1 piece
  • fromage frais (type fromage frais à tartiner)Dairy90 g
  • pommes de terre (coupées finement en rondelles)Produce2 pieces
  • saumon fumé (tranches)Fish5 pieces
  • beurre (fondu)Dairy10 g
  • ciboulette (ciselée)Produce5 g

per serving

Nutrition

264kcal

Carbs
22 g
Proteins
5 g
Fat
18 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Muffin pan
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Préparer les pommes de terre

    • Couper finement les pommes de terre en rondelles.
    Step 1

  2. Découper la pâte feuilletée

    • Découper la pâte feuilletée rectangulaire en bandes dans le sens de la largeur à l'aide d'un couteau.
    Step 2

  3. Garnir les bandes

    • Étaler le fromage frais sur chaque bande.
    • Déposer les rondelles de pommes de terre en les laissant légèrement dépasser.
    • Ajouter le saumon fumé et rabattre le bord du bas vers le haut.
    Step 3

  4. Former les roses

    • Rouler les bandes sur elles-mêmes pour former de jolies roses.
    • Déposer les roses dans un moule à muffins.
    Step 4

  5. Badigeonner et enfourner

    • Badigeonner le dessus des roses de beurre fondu.
    • Enfourner à 190 °C pendant 25 min, en couvrant d'un papier cuisson les 15 premières minutes pour éviter que les pommes de terre ne brûlent.
    Step 5

  6. Finir et servir

    • Laisser refroidir puis parsemer de ciboulette ciselée.
    Step 6
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