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Sablés candy cane
Dessert

Sablés candy cane

40 minServes 20Nutri-Score D€
from @croquelalife36 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

20 people
  • farineGrains250 g
  • sucre glacePantry90 g
  • sucre vanilléPantry8 g
  • œufDairy1 piece
  • beurre mou (mou)Dairy150 g
  • colorant alimentaire vertOther2 g
  • colorant alimentaire rougeOther2 g

per serving

Nutrition

107kcal

Carbs
11 g
Proteins
2 g
Fat
6 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Oven
  • Baking tray

step by step

Method

  1. Mélanger les ingrédients secs

    • Mélanger la farine, le sucre glace et le sucre vanillé dans un saladier.
    Step 1

  2. Former la pâte

    • Ajouter l'œuf puis le beurre mou.
    • Mélanger bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 2

  3. Colorer la pâte

    • Séparer la pâte en deux parties.
    • Laisser une partie blanche.
    • Colorer l'autre partie en vert et en rouge.
    Step 3

  4. Former les sucres d'orge

    • Former des boudins fins avec la pâte.
    • Torsader les boudins sur eux-mêmes en alternant rouge et blanc, puis vert et blanc, pour former les sucres d'orge.
    Step 4

  5. Cuire les sablés

    • Enfourner à 180 °C.
    Step 5
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