Starter
Verrines concombre, saumon et menthe
20 minServes 4Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minVerrines concombre, saumon et menthe
what you need
Ingredients
concombre (épluché, épépiné et coupé en petits cubes)Produce1 piece
saumon fumé (coupé en petits cubes)Fish200 g
fromage blanc (nature)Dairy250 g
menthe (ciselée)Produce8 g
selSpices2 g
poivre (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
109kcal
- Carbs
- 4 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 6 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Peeler
verrine ×4
step by step
Method
- Step 1
Préparer le concombre
- Éplucher le concombre.
- Le vider de ses graines.
- Le couper en cubes les plus petits possible.
- Step 2
Préparer le saumon
- Couper le saumon fumé en petits cubes.
- Step 3
Mélanger la base
- Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec le concombre.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Ajouter la menthe ciselée et mélanger.
- Step 4
Monter les verrines
- Déposer une couche de concombre au fond de chaque verrine.
- Ajouter une couche de saumon.
- Répéter avec une couche de concombre puis de saumon.
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