Starter
Salade burrata charcuterie
15 minServes 2Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minSalade burrata charcuterie
what you need
Ingredients
batavia (feuilles lavées)Produce150 g
tomates (coupées en dés)Produce1 piece
concombre (coupé en dés)Produce0.5 pieces
oignon rouge (émincé)Produce0.5 pieces
avocat (coupé en dés)Produce1 piece
rosette (en tranches)Meat100 g
burrataDairy1 piece
moutardePantry7.5 ml
vinaigre de cidrePantry10 ml
huile d'olivePantry45 ml
mielPantry10 ml
eauBeverages30 ml
selSpices2 g
poivreSpices1 g
persil (haché)Produce10 g
per serving
Nutrition
475kcal
- Carbs
- 15 g
- Proteins
- 16 g
- Fat
- 39 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Préparer la sauce salade
- Mélanger la moutarde, le vinaigre de cidre, l'huile d'olive, le miel et l'eau.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et le persil haché.
- Step 2
Assembler la salade
- Déposer les feuilles de batavia dans un bol.
- Ajouter les tomates, le concombre, l'oignon rouge et l'avocat.
- Verser la sauce et mélanger.
- Step 3
Ajouter la charcuterie et la burrata
- Déposer les tranches de rosette sur la salade.
- Ajouter la burrata et servir.
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