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Salade de morue aux poivrons grillés
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Salade de morue aux poivrons grillés

40 minServes 4Nutri-Score B€€
from @donamaria_off6 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • poivrons (entiers, à griller)Produce3 pieces
  • morue crue (effilochée)Fish400 g
  • huile d'olivePantry60 ml
  • selSpices3 g

per serving

Nutrition

177kcal

Carbs
5 g
Proteins
21 g
Fat
9 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Air fryer
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Griller les poivrons

    • Faire griller les poivrons entiers au air fryer ou au four jusqu'à ce que la peau soit bien noircie.
    Step 1

  2. Étouffer les poivrons

    • Mettre les poivrons grillés dans un sac plastique, fermer et laisser refroidir.
    Step 2

  3. Éplucher les poivrons

    • Peler les poivrons refroidis : la peau s'enlève toute seule.
    • Ajouter l'huile d'olive et le sel, puis réserver au frais.
    Step 3

  4. Effilocher la morue

    • Effilocher la morue crue à la main.
    Step 4

  5. Montage

    • Dresser la morue effilochée avec les poivrons grillés.
    • Ajouter la sauce azeitone et servir.
    Step 5
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