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Salade de pâtes croustillantes, sauce yaourt, concombre et bacon
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Salade de pâtes croustillantes, sauce yaourt, concombre et bacon

30 minServes 2Nutri-Score C€€
from @charlie.ma.vie367 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • pâtes déjà cuites (égouttées)Grains220 g
  • parmesan râpé (râpé)Dairy50 g
  • paprikaSpices5 ml
  • ail (en poudre ou haché)Produce5 ml
  • selSpices3 g
  • huile d'olivePantry60 ml
  • yaourtDairy130 g
  • concombre (coupé en petits dés)Produce120 g
  • radis (émincés)Produce60 g
  • bacon grillé (grillé et émietté)Meat40 g
  • cornichons (hachés)Pantry25 g
  • aneth (ciselé)Produce5 g
  • ciboulette (ciselée)Produce5 g
  • moutardePantry15 ml
  • sirop d'érablePantry5 ml

per serving

Nutrition

627kcal

Carbs
53 g
Proteins
17 g
Fat
39 g
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what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking tray
  • Mixing bowl
  • Frying pan

step by step

Method

  1. Préparer les pâtes croustillantes

    • Mélanger les pâtes déjà cuites avec le parmesan, le paprika, l'ail, le sel et l'huile d'olive.
    • Étaler les pâtes sur une plaque de cuisson et parsemer du reste de parmesan.
    Step 1

  2. Cuire les pâtes au four

    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que les pâtes soient dorées ou bien grillées et ultra croustillantes.
    Step 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger le yaourt avec le concombre, les radis, le bacon grillé, les cornichons, l'aneth et la ciboulette.
    • Ajouter la moutarde, le sirop d'érable, l'huile d'olive et le sel, puis bien mélanger.
    Step 3

  4. Assembler la salade

    • Ajouter les pâtes croustillantes à la sauce et mélanger soigneusement.
    • Servir immédiatement.
    Step 4
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