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Salade médicinale radis noir, carotte et oignon rouge
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Salade médicinale radis noir, carotte et oignon rouge

15 minServes 2Nutri-Score A€
from @aureliaspanoo11 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • radis noir (râpé en fines lamelles)Produce1 piece
  • carotte (râpée en fines lamelles)Produce1 piece
  • oignon rouge (cru, émincé)Produce1 piece
  • eau chaude (infusée avec du gingembre frais râpé)Beverages100 ml
  • gingembre frais (râpé)Produce10 g
  • vinaigre de cidrePantry15 ml
  • beurre d'amande (1 cuillère à soupe)Nuts & seeds15 g
  • huile d'olive (un petit filet)Pantry10 ml
  • graines de sésameNuts & seeds10 g
  • poivre noir (moulu)Spices1 g
  • ciboulette (ciselée)Produce5 g
  • sel non raffinéSpices2 g
  • harissa (un peu)Pantry5 g

per serving

Nutrition

135kcal

Carbs
11 g
Proteins
3 g
Fat
9 g
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what you’ll use

Tools

  • Grater
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Râper les légumes

    • Râper le radis noir en fines lamelles.
    • Râper la carotte en fines lamelles.
    • Émincer l'oignon rouge cru.
    Step 1

  2. Préparer la sauce

    • Infuser le gingembre frais râpé dans l'eau chaude.
    • Ajouter le vinaigre de cidre et le beurre d'amande pour qu'il se dissolve.
    • Ajouter l'huile d'olive, les graines de sésame, le poivre, la ciboulette, le sel et la harissa.
    Step 2

  3. Mélanger et déguster

    • Bien mélanger la sauce.
    • Incorporer les légumes râpés et mélanger le tout.
    Step 3
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