Main

Salade méditerranéenne de blé, poivrons rôtis, olives noires et feta

1 hServes 2Nutri-Score B€€

1 h

Main

recipe by

Agathe | 👩‍🍳

@byagathe_foodie

what you need

2 people

per serving

512kcal

what you’ll use

step by step

Rôtir les poivrons
- Préchauffer le four à 220 °C.
- Déposer les poivrons sur une plaque et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils noircissent, étape cruciale pour retirer facilement la peau.
Step 1
Préparer la sauce
- Pendant la cuisson des poivrons, mélanger l'huile d'olive, la moutarde, le paprika et le jus de citron.
Step 2
Ciseler le basilic et l'oignon
- Ciseler le basilic et l'oignon cebette, puis les réserver.
Step 3
Couvrir les poivrons
- Sortir les poivrons du four et les couvrir au moins 20 minutes.
- Retirer ensuite la peau et les pépins.
Step 4
Assembler la salade
- Dans un saladier, déposer le blé préalablement cuit, le poivron, les olives noires, la feta, l'oignon cebette et le basilic.
- Ajouter la sauce et mélanger.
Step 5
Déguster
- Dresser dans les assiettes et savourer.
Step 6