Main
Sandwich chicken rouge tandoori
1 h 30 minServes 2Nutri-Score D€€
D
1 h 30 min
1 h 30 minSandwich chicken rouge tandoori
recipe by
L’homme Aux Gants Noir ⚫️🤌🏼
@don_sido_
33 recipes
43 imports
0 cooked
what you need
Ingredients
cuisses de poulet désossées (peau retirée, coupées en morceaux)Meat3 pieces
selSpices5 g
poivre (moulu)Spices2 g
paprika fuméSpices5 g
ail en poudreSpices5 g- tandooriSpices5 g
- garam massalaSpices5 g
- coriandre moulueSpices5 g
colorant rougePantry3 g
citron (pressé)Produce0.5 pieces
yaourt natureDairy125 g- bacon de dindeMeat100 g
- pastrami de bœuf (coupé en morceaux)Meat100 g
- pain kebabBakery2 pieces
saladeProduce60 g
oignon rouge (émincé)Produce1 piece
cheddar (en tranches)Dairy80 g- sauce au choixPantry60 ml
fritesFresh300 g- sauce fromagèreDairy150 ml
persil (ciselé)Produce10 g
per serving
Nutrition
898kcal
- Carbs
- 65 g
- Proteins
- 53 g
- Fat
- 48 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Oven
Mixing bowl
Deep fryer
step by step
Method
- Step 1
Préparer la marinade
- Retirer la peau des cuisses de poulet désossées et les couper en morceaux.
- Dans un saladier, mélanger le sel, le poivre, le paprika fumé, la coriandre moulue, le garam massala, le tandoori, le colorant rouge, l'ail en poudre, le jus de citron et le yaourt nature.
- Ajouter le poulet, bien enrober, couvrir et réserver au frais.
- Step 2
Préparer les condiments et chauffer le pain
- Émincer l'oignon rouge et couper les condiments.
- Enfourner le pain kebab à 180 °C.
- Step 3
Cuire le poulet et le bacon
- Cuire le poulet mariné à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Ajouter le cheddar sur le poulet et laisser fondre.
- Cuire le bacon de dinde des deux côtés.
- Step 4
Monter le sandwich
- Couper le pain et étaler la sauce de son choix.
- Ajouter la salade, l'oignon rouge, le poulet au cheddar et le bacon.
- Ajouter le pastrami aux épices coupé en morceaux, l'oignon rouge et le persil.
- Step 5
Servir
- Servir le sandwich avec des frites et de la sauce fromagère.
most cooked first