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Sandwich frit croustillant jambon-cheddar
25 minServes 1Nutri-Score D€
D
25 min
25 minSandwich frit croustillant jambon-cheddar
what you need
Ingredients
pain à panini (ouvert en deux)Bakery1 piece
huile d'olivePantry15 ml
crème fraîche (2 cuillères à café)Dairy10 g
tranche de jambon (coupée en deux)Meat1 piece
cheddar (râpé)Dairy40 g
poivre (moulu)Spices1 g
farine (1 cuillère à soupe)Pantry10 g- œufs (battus)Dairy2 pieces
- chapelure de painPantry60 g
per serving
Nutrition
910kcal
- Carbs
- 95 g
- Proteins
- 38 g
- Fat
- 42 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl ×3
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Toaster le pain
- Ouvrir le pain à panini en deux.
- Le faire revenir dans la poêle avec l'huile d'olive.
- Retirer le pain et le réserver.
- Step 2
Garnir le sandwich
- Étaler la crème fraîche sur la moitié inférieure du pain.
- Déposer la moitié de la tranche de jambon, puis du cheddar.
- Ajouter le reste du jambon, du cheddar et du poivre, puis refermer le sandwich.
- Step 3
Préparer la panure
- Mettre la farine dans un récipient.
- Battre les œufs dans un second récipient jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Verser la chapelure dans un troisième récipient.
- Step 4
Paner le sandwich
- Tremper le sandwich dans la farine, puis dans les œufs battus.
- Le passer dans la chapelure.
- Répéter l'opération une seconde fois pour une panure plus épaisse.
- Step 5
Frire le sandwich
- Faire dorer le sandwich dans la poêle sur chaque face.
- Retirer une fois bien coloré et déguster.