Skip to content
Sandwich ralat boulette
Snack

Sandwich ralat boulette

45 minServes 1Nutri-Score C€€
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

1 person
  • ralat (petit pain) (de taille moyenne, ouvert en deux)Bakery1 piece
  • mayonnaise maison (maison)Pantry30 g
  • matbouha (salade cuite) (salade cuite de poivrons et tomates)Pantry40 g
  • poivron (cuit, en lamelles)Produce30 g
  • tomate (en rondelles)Produce40 g
  • piments frits (égouttés)Spices10 g
  • harissa (du commerce)Pantry15 g
  • boulettes de viande (cuites (bouillon de couscous), réchauffées)Meat4 pieces

per serving

Nutrition

620kcal

Carbs
55 g
Proteins
28 g
Fat
32 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • couteau

step by step

Method

  1. Préparer le pain

    • Ouvrir le ralat en deux dans l'épaisseur.
    • Tartiner l'intérieur de mayonnaise maison.
    Step 1
  2. Garnir de légumes

    • Répartir la matbouha (salade cuite) sur la base.
    • Ajouter le poivron cuit et les rondelles de tomate.
    Step 2
  3. Ajouter les condiments

    • Parsemer de piments frits.
    • Ajouter la harissa.
    Step 3
  4. Garnir de boulettes

    • Disposer les boulettes de viande réchauffées dans le sandwich.
    • Refermer le pain et servir aussitôt.
    Step 4