Détendre la pâte d'arachide

• Verser la pâte d'arachide dans un saladier.
• La travailler au fouet pour l'assouplir, en ajoutant un peu d'eau chaude si elle est trop dure.

Ajouter le concentré de tomate

• Ajouter le concentré de tomate et mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.

Assaisonner

• Incorporer la poudre saté et la sauce soja.
• Mélanger : la sauce soja apporte le sel et l'umami, aucun sel supplémentaire n'est nécessaire.

Ajuster la texture

• Verser l'eau chaude progressivement en fouettant jusqu'à la consistance désirée.
• Servir avec des pâtes, du riz, des légumes ou une protéine grillée.