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Sauce nem maison (nước chấm)
Sauce

Sauce nem maison (nước chấm)

15 minServes 4Nutri-Score C€
from @cooking.with.morgane12 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • sucrePantry75 g
  • sauce de poissonPantry50 g
  • eauBeverages75 g
  • jus de citron (frais pressé)Beverages50 g
  • ail (haché (facultatif))Produce3 pieces
  • piment fort (haché (facultatif))Produce1 piece
  • poivron (petit morceau haché (facultatif, à la place du piment))Produce30 g

per serving

Nutrition

84kcal

Carbs
20 g
Proteins
1 g
Fat
0 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Faire chauffer le sucre, la sauce de poisson et l'eau

    • Verser le sucre, la sauce de poisson et l'eau dans une petite casserole.
    • Mélanger puis poser sur un feu moyen.
    • Mélanger de temps en temps jusqu'à l'ébullition.
    Step 1

  2. Couper le feu et laisser refroidir

    • Dès le début de l'ébullition, couper le feu.
    • Laisser refroidir la sauce.
    Step 2

  3. Ajouter le jus de citron

    • Préparer le jus de citron.
    • Quand la sauce a refroidi, ajouter le jus de citron et mélanger.
    Step 3

  4. Ajouter l'ail et le piment

    • Ajouter l'ail haché.
    • Ajouter le piment fort haché, ou un petit morceau de poivron haché pour une version douce.
    • Mélanger : la sauce est prête.
    Step 4
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