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Sauté de pommes de terre à la viande hachée
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Sauté de pommes de terre à la viande hachée

40 minServes 4Nutri-Score C€€
from @ideerecette1333 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pommes de terre (coupées en dés)Produce800 g
  • poivron vert (épépiné et coupé en dés)Produce1 piece
  • piment rouge (bien haché)Produce1 piece
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • ail (gousse, hachée)Produce1 piece
  • viande hachéeMeat400 g
  • sauce soja saléePantry30 ml
  • sauce soja sucréePantry20 ml
  • sauce chiliPantry20 ml
  • persil (ciselé (ou ciboulette))Produce10 g
  • sel (si nécessaire)Spices2 g
  • poivre (si nécessaire)Spices1 g
  • huile (un filet)Pantry30 ml

per serving

Nutrition

403kcal

Carbs
36 g
Proteins
21 g
Fat
20 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Spatula

step by step

Method

  1. Faire rissoler les pommes de terre

    • Faites chauffer un filet d'huile dans une poêle.
    • Faites rissoler les pommes de terre en dés jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et fondantes.
    • Retirez-les de la poêle et réservez.
    Step 1

  2. Faire revenir les légumes

    • Dans la même poêle, faites revenir l'oignon.
    • Ajoutez le poivron vert, le piment rouge et l'ail.
    • Faites cuire quelques minutes en remuant.
    Step 2

  3. Cuire la viande hachée

    • Ajoutez la viande hachée dans la poêle.
    • Laissez cuire en l'émiettant jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
    Step 3

  4. Mélanger pommes de terre et viande

    • Remettez les pommes de terre dans la poêle.
    • Mélangez bien l'ensemble.
    Step 4

  5. Assaisonner avec les sauces

    • En fin de cuisson, arrosez de sauce soja salée, de sauce soja sucrée et de sauce chili.
    • Mélangez pour bien enrober tous les ingrédients.
    • Rectifiez le sel et le poivre si nécessaire.
    Step 5

  6. Dresser et servir

    • Parsemez de persil ou de ciboulette juste avant de servir.
    • Servez bien chaud.
    Step 6
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