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Sommer-Salat mit Fleischtomaten, Zitrusfrüchten und Minze
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Sommer-Salat mit Fleischtomaten, Zitrusfrüchten und Minze

20 minServes 4Nutri-Score A€€
from @foris_kitchen22 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • Fleischtomate (groß, reif, direkt in die Schüssel gerieben)Produce1 piece
  • Orange (ausgepresst)Produce1 piece
  • Zitrone (ausgepresst)Produce1 piece
  • Limette (ausgepresst)Produce1 piece
  • Isot (nach Geschmack, türkischer Supermarkt)Spices1 piece
  • Salz (eine Prise)Spices1 piece
  • Zwiebel (in feine Würfel geschnitten)Produce1 piece
  • Fleischtomaten (sonnengereift, halbiert, entkernt, fein gewürfelt)Produce4 pieces
  • Pfefferminzblätter (eine gute Handvoll, fein gehackt)Produce15 g
  • Granatapfelsirup (ein Schuss)Pantry15 ml
  • Olivenöl (gutes Olivenöl)Pantry30 ml
  • Frisches Brot (zum Eintunken, in Stücken)Bakery4 pieces

per serving

Nutrition

164kcal

Carbs
20 g
Proteins
4 g
Fat
8 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Grater
  • Citrus juicer

step by step

Method

  1. Marinade anrühren

    • Eine große Fleischtomate direkt in die Schüssel reiben.
    • Den Saft der Orange, der Zitrone und der Limette dazugeben.
    • Mit Isot und etwas Salz würzen und alles verrühren.
    Step 1

  2. Zwiebel und Tomaten vorbereiten

    • Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und direkt in die Marinade geben.
    • Die Fleischtomaten halbieren, das weiche innere Fruchtfleisch entfernen und fein würfeln.
    • Die Tomatenwürfel in die Schüssel geben.
    Step 2

  3. Minze und Dressing ergänzen

    • Die Pfefferminzblätter fein hacken und dazugeben.
    • Einen Schuss Granatapfelsirup und das Olivenöl hinzufügen.
    • Alles gründlich vermengen.
    Step 3

  4. Servieren

    • Den Salat mit frischem Brot servieren und den Saft mit dem Brot auftunken.
    Step 4
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