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Soupe au collagène Şehriye Çorbası
Starter

Soupe au collagène Şehriye Çorbası

25 minServes 3Nutri-Score B€
from @busra.fitness16 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • collagène maison gélifié (bouillon d'os) (prélevé en gros morceaux dans le bouillon gélifié)Other150 g
  • concentré de tomate (2 cuillères à soupe)Pantry30 g
  • piment en floconsSpices2 g
  • selSpices4 g
  • menthe séchéeSpices2 g
  • vermicelle (langues d'oiseaux) (un petit verre)Grains80 g
  • eau bouillante (bouillante)Beverages1 litre

per serving

Nutrition

119kcal

Carbs
21 g
Proteins
6 g
Fat
1 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Faire fondre le collagène

    • Déposer le collagène maison gélifié dans la casserole.
    • Laisser fondre à feu doux jusqu'à ce qu'il soit bien liquide.
    Step 1

  2. Ajouter la tomate et les épices

    • Ajouter le concentré de tomate et mélanger.
    • Assaisonner avec le piment en flocons, le sel et la menthe séchée.
    • Bien mélanger le tout.
    Step 2

  3. Incorporer le vermicelle et l'eau

    • Ajouter le vermicelle et mélanger.
    • Verser l'eau bouillante et couvrir.
    Step 3

  4. Cuire la soupe

    • Laisser cuire à feu doux en mélangeant de temps en temps pour que le vermicelle ne colle pas au fond.
    Step 4
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