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Spaghetti de poireaux, crème de chèvre et lardons
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Spaghetti de poireaux, crème de chèvre et lardons

30 minServes 3Nutri-Score C€€
from @cheztiffany_29 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • blancs de poireaux (lavés, coupés en fines lanières (spaghettis))Produce3 pieces
  • huile d'olive (pour la cuisson des poireaux)Pantry15 ml
  • ail (émincée)Produce1 piece
  • crème liquide (une brique)Dairy200 ml
  • chèvre (une demi-bûche coupée en morceaux)Dairy100 g
  • lardons (grillés)Meat150 g
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

318kcal

Carbs
10 g
Proteins
11 g
Fat
26 g
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what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Frying pan

step by step

Method

  1. Tailler les poireaux en spaghettis

    • Laver les blancs de poireaux.
    • Planter la fourchette dans les blancs de poireaux et les effilocher en fines lanières façon spaghettis.
    Step 1

  2. Faire revenir les poireaux

    • Chauffer l'huile d'olive dans une casserole.
    • Ajouter les spaghettis de poireaux, l'ail émincé et un filet d'eau.
    • Faire revenir jusqu'à ce que les poireaux soient ramollis.
    Step 2

  3. Ajouter la crème et le chèvre

    • Verser la crème liquide et ajouter les morceaux de chèvre.
    • Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
    • Saler et poivrer.
    Step 3

  4. Griller les lardons et servir

    • Faire griller les lardons à la poêle.
    • Déguster les spaghetti de poireaux avec les lardons grillés.
    Step 4
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