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Pain express à la poêle
Bakery

Pain express à la poêle

35 minServes 6Nutri-Score C€
from @cheztiffany_10 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

6 people
  • farine de blé (farine complète possible)Grains400 g
  • eau tiède (tiède)Beverages260 ml
  • huile d'olivePantry15 ml
  • selSpices15 g

per serving

Nutrition

258kcal

Carbs
50 g
Proteins
7 g
Fat
3 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Rolling pin
  • Frying pan
  • Stovetop

step by step

Method

  1. Mélanger les ingrédients

    • Verser la farine et le sel dans un saladier.
    • Incorporer l'eau tiède petit à petit en pétrissant en même temps.
    • Ajouter l'huile d'olive.
    Step 1

  2. Pétrir et laisser reposer

    • Travailler la pâte quelques minutes jusqu'à ce qu'elle soit souple.
    • Laisser reposer la pâte.
    Step 2

  3. Diviser et former les boules

    • Couper la pâte en 6 morceaux.
    • Rabattre l'extérieur de chaque morceau vers l'intérieur et former une petite boule.
    Step 3

  4. Étaler les pains

    • Aplatir légèrement chaque boule avec les doigts.
    • Étaler finement au rouleau à pâtisserie.
    Step 4

  5. Cuire à la poêle

    • Poser la pâte sur une poêle chaude sans matière grasse.
    • Retourner le pain de chaque côté.
    Step 5
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