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Spaghetti-Eis-Kuchen
Dessert

Spaghetti-Eis-Kuchen

40 minServes 12Nutri-Score D€€
from @meldaxmel36 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

12 people
  • LöffelbiskuitsBakery400 g
  • Milch (zum Tunken)Dairy300 ml
  • Schlagsahne (für die Sahneschicht, gut gekühlt)Dairy400 ml
  • Sahnesteif (Päckchen)Pantry2 pieces
  • Zucker (EL, für die Sahneschicht, optional)Pantry2 pieces
  • MascarponeDairy500 g
  • SchmandDairy200 g
  • Schlagsahne (für die Vanilleschicht)Dairy200 ml
  • Paradiescreme Vanille (Päckchen, alternativ Galetta Creme-Puddingpulver)Pantry1 piece
  • Erdbeeren (frisch oder TK, aufgetaut)Produce300 g
  • WasserOther50 ml
  • Vanillinsoße (Päckchen Pulver)Pantry1 piece
  • Zucker (EL, für die Erdbeersoße)Pantry2 pieces
  • geraspelte SchokoladePantry100 g
  • Erdbeeren (frisch, zum Toppen)Produce100 g

per serving

Nutrition

414kcal

Carbs
35 g
Proteins
7 g
Fat
28 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Hand mixer
  • Baking dish
  • Immersion blender

step by step

Method

  1. Sahne steif schlagen

    • Die Schlagsahne in eine Schüssel geben.
    • Mit Sahnesteif und Zucker steif und fluffig schlagen.
    Step 1

  2. Vanillecreme aufschlagen

    • Mascarpone, Schmand, Schlagsahne und Paradiescreme Vanille in eine zweite Schüssel geben.
    • Alles cremig und stabil aufschlagen.
    Step 2

  3. Biskuitboden schichten

    • Die Löffelbiskuits ganz kurz in die Milch tunken.
    • Den Boden der Form damit auslegen.
    • Die Sahneschicht darauf verteilen.
    • Eine zweite Lage getunkte Biskuits darauflegen.
    Step 3

  4. Vanillecreme auftragen

    • Die Vanillecreme gleichmäßig über die Biskuitschicht streichen.
    Step 4

  5. Erdbeersoße pürieren

    • Erdbeeren mit Wasser, Vanillinsoße-Pulver und Zucker kurz pürieren.
    Step 5

  6. Toppen und kaltstellen

    • Die Erdbeersoße über die Creme geben.
    • Mit frischen Erdbeeren und geraspelter Schokolade toppen.
    • Mindestens 3–4 Stunden kaltstellen, am besten über Nacht.
    Step 6
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