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Spinat-Lachs-Pasta mit Feta
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Spinat-Lachs-Pasta mit Feta

35 minServes 2Nutri-Score C€€
from @kitchenachim25 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • NudelnGrains300 g
  • Lachsfilet (enthäutet, in 2–3 cm dicke Stücke geschnitten)Fish250 g
  • Babyblattspinat (gewaschen)Produce100 g
  • FetakäseDairy150 g
  • SahneDairy250 ml
  • rote Zwiebel (in Ringe geschnitten)Produce0.5 pieces
  • Zitrone (Saft davon)Produce0.5 pieces
  • OlivenölPantry20 ml
  • Thymian (getrocknet oder frisch)Spices2 g
  • SalzSpices3 g
  • PfefferSpices1 g

per serving

Nutrition

1,093kcal

Carbs
113 g
Proteins
43 g
Fat
53 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Oven
  • Stockpot
  • Ladle

step by step

Method

  1. Ofen vorheizen und Spinat vorbereiten

    • Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
    • Den Spinat waschen und in eine Auflaufform geben.
    Step 1

  2. Feta und Lachs anordnen

    • Den Fetakäse in die Mitte des Spinats setzen.
    • Die Lachsfilets enthäuten, in 2–3 cm dicke Stücke schneiden und um den Käse herum verteilen.
    Step 2

  3. Zwiebel, Öl und Sahne dazugeben

    • Die rote Zwiebel in Ringe schneiden und auf dem Fetakäse verteilen.
    • Mit Olivenöl beträufeln und die Sahne darüber verteilen.
    • Mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen und etwas Zitronensaft darübergeben.
    Step 3

  4. Im Ofen backen

    • Die Form in den vorgeheizten Ofen geben und backen, bis der Lachs gar und der Feta weich ist.
    Step 4

  5. Nudeln kochen

    • Währenddessen die Nudeln in Salzwasser kochen.
    • Etwas Nudelwasser zum Abgießen aufbewahren.
    Step 5

  6. Alles vermengen

    • Die Lachs-Spinat-Mischung aus dem Ofen holen und eine Kelle Nudelwasser hineingeben.
    • Alles miteinander vermengen und die Nudeln unterrühren.
    Step 6
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