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Steak fromager bien coulant et mélange de 4 céréales
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Steak fromager bien coulant et mélange de 4 céréales

30 minServes 4Nutri-Score C€€
from @stephaneruiz178 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • steak haché (de bœuf, bien frais)Meat4 pieces
  • fromage à fondre (en tranches épaisses)Dairy200 g
  • pain (petits pains ou tranches)Bakery4 pieces
  • sauce tomate (pour servir)Pantry150 ml
  • mélange de 4 céréales (riz, blé, orge et avoine)Grains300 g
  • huile d'olivePantry20 ml
  • selSpices5 g
  • poivre (moulu)Spices2 g

per serving

Nutrition

618kcal

Carbs
60 g
Proteins
33 g
Fat
28 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Saucepan
  • Spatula

step by step

Method

  1. Cuire le mélange de 4 céréales

    • Rincer le mélange de 4 céréales.
    • Cuire dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à tendreté.
    • Égoutter et réserver au chaud.
    Step 1

  2. Saisir les steaks

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Saisir les steaks hachés, saler et poivrer.
    • Retourner à mi-cuisson.
    Step 2

  3. Faire fondre le fromage

    • Déposer une tranche épaisse de fromage sur chaque steak.
    • Couvrir et laisser fondre pour un cœur bien coulant.
    Step 3

  4. Dresser et servir

    • Servir le steak fromager avec le mélange de 4 céréales.
    • Ajouter une cuillère de sauce tomate pour ceux qui le souhaitent.
    • Accompagner d'un petit bout de pain.
    Step 4
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