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Taboulé turc au quinoa et légumes (skin care)
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Taboulé turc au quinoa et légumes (skin care)

20 minServes 2Nutri-Score A€€
from @aureliaspanoo11 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • quinoa cuit et refroidi (déjà cuit et refroidi)Grains120 g
  • sauce tomate au basilic sans sucre ajouté (nature)Pantry120 g
  • concombre (coupé en dés)Produce0.3 pieces
  • carottes (crues, mixées finement)Produce2 pieces
  • laitue (hachée très finement)Produce80 g
  • oignon rouge (émincé finement)Produce0.5 pieces
  • menthe fraîche (ciselée)Produce10 g
  • ciboulette (ciselée)Produce10 g
  • huile d'olive (au basilic si possible)Pantry20 ml
  • sel (une pincée)Spices2 g
  • citron (pressé)Produce1 piece

per serving

Nutrition

247kcal

Carbs
31 g
Proteins
6 g
Fat
11 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Food processor
  • Citrus juicer

step by step

Method

  1. Préparer la base de quinoa

    • Verser le quinoa cuit et refroidi dans un saladier.
    • Ajouter la sauce tomate au basilic et mélanger pour que le quinoa s'en imprègne.
    Step 1

  2. Mixer les carottes

    • Mixer les carottes crues jusqu'à obtenir de petits grains façon taboulé.
    • Ajouter au saladier avec le concombre en dés.
    Step 2

  3. Ajouter les herbes et la laitue

    • Ajouter la laitue hachée très finement.
    • Ajouter l'oignon rouge émincé, la menthe ciselée et la ciboulette.
    Step 3

  4. Assaisonner et mélanger

    • Arroser d'huile d'olive, saler et presser le citron.
    • Mélanger le tout et déguster.
    Step 4
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