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Tacos aux œufs à la feta
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Tacos aux œufs à la feta

20 minServes 4Nutri-Score C€
from @lapetitechefmumu23 imports2 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • tortillasBakery4 pieces
  • avocat (écrasé)Produce0.5 pieces
  • œufsOther4 pieces
  • feta (émiettée)Dairy100 g
  • oignon rouge (coupé en fines lamelles)Produce1 piece
  • vinaigre de cidrePantry150 ml
  • coriandre (ciselée)Produce10 g
  • piment (facultatif)Spices1 g

per serving

Nutrition

211kcal

Carbs
20 g
Proteins
10 g
Fat
11 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan ×2
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Mariner l'oignon rouge

    • Couper l'oignon rouge en fines lamelles.
    • Placer les lamelles dans une coupelle avec le vinaigre de cidre.
    • Laisser mariner le temps de préparer le reste.
    Step 1

  2. Toaster les tortillas et écraser l'avocat

    • Toaster les tortillas dans une poêle chaude.
    • Écraser l'avocat directement sur les tortillas.
    Step 2

  3. Cuire les œufs à la feta

    • Émietter la feta dans une poêle chaude.
    • Casser les œufs par-dessus.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que les œufs soient pris.
    Step 3

  4. Dresser les tacos

    • Déposer les œufs à la feta sur les tortillas.
    • Ajouter les pickles d'oignon rouge et la coriandre.
    • Ajouter un peu de piment si souhaité.
    Step 4

  5. Déguster

    • Déguster les tacos aussitôt.
    Step 5
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