Skip to content
Menu
Tarte butternut confit, feta et parmesan
Main

Tarte butternut confit, feta et parmesan

45 minServes 6Nutri-Score C€€
from @charlie.ma.vie50 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

6 people
  • butternut (épluché, vidé et coupé finement)Produce350 g
  • pâte brisée (prête à l'emploi)Bakery1 piece
  • Saint Môret (étalé sur la pâte)Dairy70 g
  • parmesan (râpé)Dairy50 g
  • oignon rouge (émincé)Produce1 piece
  • ail (gousse, hachée)Produce1 piece
  • huile d'olivePantry90 ml
  • sauce soja saléePantry30 ml
  • mielPantry15 ml
  • paprika fuméSpices5 g
  • persilladeSpices15 g
  • feta (émiettée)Dairy80 g
  • citron (zeste)Produce1 piece

per serving

Nutrition

282kcal

Carbs
24 g
Proteins
7 g
Fat
18 g

step by step

Method

  1. Préparer le butternut

    • Éplucher, vider et couper finement le butternut.
    • Mettre le butternut dans un saladier.
    Step 1

  2. Assaisonner la garniture

    • Ajouter l'oignon rouge émincé et la gousse d'ail hachée.
    • Verser l'huile d'olive, la sauce soja, le miel, le paprika fumé et la persillade.
    • Assaisonner et bien mélanger.
    Step 2

  3. Monter la tarte

    • Étaler le Saint Môret sur la pâte brisée.
    • Râper une bonne dose de parmesan par-dessus.
    • Déposer le butternut assaisonné au centre de la pâte.
    • Rabattre les bords de la pâte.
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner la tarte.
    • Cuire 25 minutes à 190 °C.
    Step 4

  5. Finir et servir

    • Ajouter un peu de feta émiettée.
    • Parsemer de zeste de citron.
    • Servir aussitôt.
    Step 5
Get Mezze