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Tarte croustillante féta et tomates cerises
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Tarte croustillante féta et tomates cerises

1 hServes 6Nutri-Score C€€
from @charlie.ma.vie50 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • feuilles de filoBakery10 pieces
  • beurre fondu (fondu)Dairy80 g
  • féta (émiettée)Dairy280 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Produce260 g
  • ciboulette (ciselée)Produce6 g
  • persil (ciselé)Produce6 g
  • basilic (ciselé)Produce6 g
  • ail (haché)Produce15 g
  • mozzarella râpéeDairy60 g
  • huile d'olivePantry30 ml
  • mielPantry20 g
  • zeste de citron (râpé)Produce3 g

per serving

Nutrition

358kcal

Carbs
35 g
Proteins
10 g
Fat
20 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Baking dish
  • Pastry brush
  • Mixing bowl
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la farce

    • Émietter la féta dans un saladier.
    • Ajouter les tomates cerises coupées en deux, les herbes ciselées, l'ail, l'huile d'olive et la mozzarella râpée.
    • Mélanger le tout.
    Step 1

  2. Monter la tarte

    • Beurrer le fond du plat.
    • Déposer deux feuilles de filo, puis superposer les feuilles une à une en badigeonnant de beurre fondu entre chaque, en laissant une partie dépasser du plat.
    • Répartir la farce au centre et bien la tasser.
    • Ajouter un généreux filet de miel.
    Step 2

  3. Rabattre et décorer

    • Rabattre les bords des feuilles vers le centre.
    • Ajouter des bandes de feuilles pliées en tourbillon sur le dessus.
    • Verser et badigeonner le reste du beurre fondu.
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C.
    Step 4

  5. Finir et servir

    • Dès que la tarte est tiède, ajouter un peu de féta émiettée, des herbes et du zeste de citron sur le dessus.
    Step 5
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