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Tarte légumes d'été et moutarde
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Tarte légumes d'été et moutarde

1 hServes 6Nutri-Score C€€
from @leavgz_cooking38 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • pâte brisée (prête à étaler)Fresh1 piece
  • moutarde à l'anciennePantry30 ml
  • crème liquideDairy50 ml
  • tomates (coupées en rondelles)Produce3 pieces
  • courgette (coupée en fines rondelles)Produce1 piece
  • mozzarella (égouttée et coupée en rondelles)Dairy125 g
  • huile d'olivePantry15 ml
  • selSpices3 g
  • poivreSpices1 g
  • ail en poudreSpices2 g
  • basilic (séché)Spices2 g
  • jaune d'œufDairy1 piece
  • graines de sésameNuts & seeds10 g

per serving

Nutrition

225kcal

Carbs
22 g
Proteins
5 g
Fat
13 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking dish
  • Mixing bowl
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Préparer la base

    • Mélanger la moutarde à l'ancienne avec la crème liquide
    • Étaler la pâte brisée dans le plat
    • Piquer la pâte à la fourchette
    • Étaler le mélange moutarde-crème sur la pâte
    Step 1

  2. Garnir la tarte

    • Alterner les rondelles de tomate, de courgette et de mozzarella
    • Replier les bords de la pâte
    • Arroser d'un filet d'huile d'olive
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail en poudre et le basilic
    Step 2

  3. Dorer et parsemer

    • Badigeonner la pâte avec le jaune d'œuf
    • Parsemer de graines de sésame
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C
    Step 4
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