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Tarte tomates cerises & feta à la croûte cheesy
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Tarte tomates cerises & feta à la croûte cheesy

45 minServes 6Nutri-Score C€€
from @charlie.ma.vie400 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • pâte feuilletée (prête à l'emploi)Bakery1 piece
  • mozzarella râpée (râpée)Dairy80 g
  • jaune d'œuf (battu)Dairy1 piece
  • graines de sésameNuts & seeds10 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Produce250 g
  • sauce soja sucréePantry30 ml
  • huile d'olivePantry30 ml
  • féta (émiettée)Dairy120 g
  • mielPantry15 ml
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • huile d'olive (filet)Pantry15 ml
  • crème liquideDairy30 ml
  • zeste de citron (zeste d'un demi-citron)Produce1 piece
  • vinaigre balsamiquePantry10 ml
  • basilic frais (feuilles)Produce8 g

per serving

Nutrition

322kcal

Carbs
24 g
Proteins
8 g
Fat
22 g
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what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Mixing bowl
  • Baking tray
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Former la croûte cheesy

    • Déposer la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
    • Répartir la mozzarella râpée sur les bords de la pâte.
    • Rabattre les bords pour former une croûte bien fromagère.
    Step 1

  2. Dorer et enfourner le fond de tarte

    • Badigeonner les bords et le fond de la pâte avec le jaune d'œuf.
    • Parsemer de graines de sésame.
    • Enfourner 15 min à 200 °C.
    Step 2

  3. Préparer la crème de feta

    • Écraser la féta avec le miel, le sel et le poivre.
    • Ajouter un filet d'huile d'olive, la crème liquide et le zeste de citron.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une crème homogène.
    Step 3

  4. Assaisonner les tomates

    • Dans un saladier, mélanger les tomates cerises avec la sauce soja sucrée et l'huile d'olive.
    Step 4

  5. Garnir la tarte

    • Étaler la crème de feta sur le fond de tarte refroidi.
    • Disposer les tomates cerises sur le dessus.
    • Émietter le reste de féta.
    Step 5

  6. Finitions

    • Ajouter un filet de vinaigre balsamique.
    • Parsemer de basilic frais et servir.
    Step 6
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