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Tarte tourbillon bacon mozzarella
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Tarte tourbillon bacon mozzarella

1 hServes 6Nutri-Score C€€
from @mathildeherblot10 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • feuilles de filo (entières)Bakery14 pieces
  • bacon (tranches, pliées en deux)Meat10 pieces
  • mozzarella (maxi, tranchée)Dairy1 piece
  • œufs (battus)Dairy4 pieces
  • crème de soja cuisineDairy200 ml
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • épices zaatarSpices5 g
  • persil (ciselé)Produce5 g

per serving

Nutrition

296kcal

Carbs
22 g
Proteins
13 g
Fat
18 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Pie dish
  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la base de filo

    • Plier les feuilles de filo en accordéon.
    • Les déposer en tourbillon dans le moule à tarte.
    Step 1

  2. Insérer le bacon et la mozzarella

    • Insérer les tranches de bacon pliées en deux dans les fentes.
    • Ajouter les tranches de mozzarella dans les fentes.
    Step 2

  3. Préparer l'appareil

    • Battre les œufs avec la crème de soja.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et le zaatar.
    • Verser l'appareil sur la tarte.
    Step 3

  4. Enfourner

    • Préchauffer le four à 180 °C.
    • Enfourner la tarte 40 minutes à 180 °C.
    Step 4

  5. Finir et servir

    • Saupoudrer de persil à la sortie du four.
    • Servir avec une salade.
    Step 5
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