Main
Tavuklu Patatesli Lavaş Çanakları
1 hServes 5Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hTavuklu Patatesli Lavaş Çanakları
what you need
Ingredients
lavaşBakery5 pieces
unPantry10 g
suBeverages60 ml
patates (haşlanmış)Produce4 pieces
tereyağıDairy15 g
sütDairy80 ml
tuzSpices6 g
tavuk göğsü (küp doğranmış)Meat450 g
soğan (küçük, doğranmış)Produce1 piece
yeşil biber (doğranmış)Produce1 piece
domates (küçük, doğranmış)Produce1 piece- sıvı yağPantry22 ml
karabiberSpices2 g
kırmızı toz biberSpices3 g
kekik (isteğe bağlı)Spices2 g
rendelenmiş kaşar peyniri (rendelenmiş)Dairy175 g
per serving
Nutrition
419kcal
- Carbs
- 42 g
- Proteins
- 29 g
- Fat
- 15 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking tray
Saucepan
Frying pan
Mixing bowl
Pastry brush
Kitchen scissors
Potato masher
step by step
Method
- Step 1
Patates püresini hazırla
- Patatesleri haşlayıp ezin.
- Tereyağı, süt ve tuzu ekleyip pürüzsüz hale gelene kadar karıştır.
- Step 2
Tavuk soteyi pişir
- Sıvı yağda soğan ve yeşil biberi kavur.
- Tavuk göğsünü ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişir.
- Domates, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekiği ekleyip birkaç dakika daha pişir.
- Step 3
Lavaş çanaklarını oluştur
- Un ve suyu karıştırıp lavaşların üzerine fırçayla sür.
- Makasla iki yanından kesip kenarları üst üste getirerek çanak şekli ver.
- Step 4
Çanakları doldur
- Sırasıyla patates püresi, tavuk sote, tekrar patates püresi ve rendelenmiş kaşar peyniri koy.
- Step 5
Fırında pişir
- 180°C fırında kızarana kadar pişir.