Dessert
Tiramisu à la pâte à tartiner et beurre de cacahuète
1 h 15 minServes 4Nutri-Score E€€
E
1 h 15 min
1 h 15 minTiramisu à la pâte à tartiner et beurre de cacahuète
what you need
Ingredients
mascarpone (à température ambiante)Dairy250 g
arôme de vanillePantry5 ml- sucre en poudrePantry60 g
- crème liquide entière (bien froide)Dairy150 ml
- beurre de cacahuètePantry40 g
- biscuits (type biscuits secs au choix)Bakery200 g
laitDairy80 ml- pâte à tartinerPantry60 g
per serving
Nutrition
528kcal
- Carbs
- 44 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 36 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Spatula
Hand mixer
step by step
Method
- Step 1
Travailler le mascarpone
- Mettre le mascarpone dans un récipient et le détendre à la spatule.
- Ajouter l'arôme de vanille et le sucre en poudre, puis mélanger.
- Step 2
Monter la crème
- Verser la crème liquide entière et mélanger.
- Monter le tout au batteur jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
- Ajouter le beurre de cacahuète et fouetter à nouveau jusqu'à ce que la crème épaississe.
- Réserver la préparation de côté.
- Step 3
Monter le tiramisu
- Déposer une couche de biscuits dans un bol et verser un peu de lait.
- Répartir la moitié de la crème et lisser à la spatule.
- Répéter avec une seconde couche de biscuits, un peu de lait et le reste de crème, puis lisser.
- Step 4
Décorer
- Étaler la pâte à tartiner sur toute la surface.
- Ajouter quelques biscuits pour la décoration.
- Step 5
Réserver au frais
- Placer le tiramisu au réfrigérateur ou le déguster directement.