Préparer la crème au mascarpone

• Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
• Incorporer le mascarpone puis les blancs montés en neige délicatement.

Monter le tiramisu

• Tremper rapidement les biscuits à la cuillère dans le café refroidi.
• Alterner une couche de biscuits, une couche de crème et des M&M's concassés.
• Répéter l'opération et terminer par la crème.

Réserver au frais

• Couvrir le plat et placer au réfrigérateur.

Dresser et servir

• Saupoudrer de cacao et parsemer de M&M's entiers avant de servir.