Dessert
Tiramisù aux Oreo
30 minServes 6Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minTiramisù aux Oreo
what you need
Ingredients
biscuits Oreo (émiettés grossièrement)Bakery300 g
mascarpone (à température ambiante)Dairy250 g- crème liquide entière (très froide)Dairy200 ml
sucre glacePantry60 g
laitDairy150 ml- cacao en poudre non sucré (pour saupoudrer)Pantry15 g
per serving
Nutrition
364kcal
- Carbs
- 32 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 24 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Hand mixer
Baking dish
step by step
Method
- Step 1
Préparer la crème au mascarpone
- Fouetter le mascarpone avec le sucre glace jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Monter la crème liquide bien froide en chantilly ferme.
- Incorporer délicatement la chantilly au mascarpone en soulevant la masse.
- Step 2
Monter le tiramisù
- Tremper rapidement les biscuits Oreo dans le lait puis tapisser le fond du plat.
- Répartir la moitié de la crème au mascarpone.
- Répéter avec une couche de biscuits trempés puis le reste de crème.
- Step 3
Réserver et dresser
- Filmer le plat et placer au réfrigérateur.
- Saupoudrer de cacao en poudre et d'Oreo émiettés avant de servir.