Starter
Tiramisu salé tomate, mozzarella et pesto
15 minServes 4Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minTiramisu salé tomate, mozzarella et pesto
what you need
Ingredients
mascarpone (froid)Dairy250 g- crème liquide (bien froide)Dairy150 ml
pestoPantry60 g
selSpices2 g
poivre (moulu)Spices1 g
tomates (coupées en dés ou en rondelles)Produce3 pieces
mozzarella (égouttée et coupée en dés)Dairy200 g- biscuits salés (type TUC)Bakery100 g
per serving
Nutrition
323kcal
- Carbs
- 11 g
- Proteins
- 11 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
cuillère
step by step
Method
- Step 1
Préparer la crème de pesto
- Mélanger le mascarpone, la crème liquide, le sel, le poivre et le pesto jusqu'à obtenir une crème homogène.
- Step 2
Monter le tiramisu
- Déposer une couche de crème de pesto au fond de chaque verrine.
- Alterner ensuite les couches de crème, de pesto, de tomates, de mozzarella et de biscuits salés.
- Répéter jusqu'à remplir les verrines.
- Step 3
Réserver et servir
- Réserver au frais jusqu'au service et servir en entrée.
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