Bakery
Tortillas maison (10 pièces)
1 h 20 minServes 10Nutri-Score C€
C
1 h 20 min
1 h 20 minTortillas maison (10 pièces)
what you need
Ingredients
farineGrains500 g
selSpices5 g
huile d'olivePantry30 ml
eauBeverages300 ml
per serving
Nutrition
198kcal
- Carbs
- 37 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 4 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Rolling pin
Frying pan
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte
- Mélanger la farine et le sel dans un saladier.
- Ajouter l'huile d'olive et l'eau, puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 2
Laisser reposer la pâte
- Couvrir la pâte et laisser reposer.
- Step 3
Former les pâtons
- Diviser la pâte en pâtons d'environ 70 g chacun.
- Les bouler.
- Step 4
Étaler les tortillas
- Étaler chaque pâton au rouleau pour obtenir un cercle d'environ 30 cm de diamètre.
- Step 5
Cuire les tortillas
- Chauffer une poêle et cuire chaque tortilla jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur les deux faces.