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Trois cuissons d'œufs à l'airfryer : durs, mollets et pochés
Breakfast

Trois cuissons d'œufs à l'airfryer : durs, mollets et pochés

40 minServes 3Nutri-Score A€
from @marmiton_org7 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • œuf (un par cuisson)Other3 pieces
  • glaçons (pour le bain d'eau glacée)Other200 g
  • eau (glacée pour le bain, tiède pour le ramequin)Beverages500 ml
  • huile (pour huiler le ramequin)Pantry10 ml
  • avocat (coupé en tranches, pour servir)Produce1 piece
  • salade verte (pour accompagner les œufs durs)Produce100 g

per serving

Nutrition

126kcal

Carbs
4 g
Proteins
7 g
Fat
9 g
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what you’ll use

Tools

  • Air fryer
  • Ramekin
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Cuire l'œuf dur

    • Placer l'œuf dans le bac de l'airfryer.
    • Faire cuire à 150 °C pendant 12 minutes.
    Step 1

  2. Refroidir et écaler l'œuf dur

    • Plonger l'œuf dans de l'eau glacée pour stopper la cuisson.
    • Écaler puis servir avec la salade.
    Step 2

  3. Cuire l'œuf mollet

    • Placer l'œuf dans le bac de l'airfryer.
    • Faire cuire à 180 °C pendant 6 minutes.
    Step 3

  4. Refroidir et écaler l'œuf mollet

    • Plonger l'œuf dans un bol d'eau avec des glaçons pour stopper la cuisson.
    • Écaler délicatement l'œuf.
    Step 4

  5. Préparer l'œuf poché

    • Huiler généreusement un ramequin.
    • Remplir le ramequin à moitié d'eau.
    • Casser l'œuf et le verser dedans.
    Step 5

  6. Cuire l'œuf poché

    • Faire cuire à 200 °C pendant 6 minutes.
    • Récupérer l'œuf délicatement à l'aide d'une cuillère et le poser sur l'avocat.
    Step 6
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