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Türkischer Nudelsalat mit Reisnudeln und Gemüse
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Türkischer Nudelsalat mit Reisnudeln und Gemüse

30 minServes 4Nutri-Score B€
from @mokka.ccino17 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • Zwiebel (gewürfelt)Produce1 piece
  • Paprika (gewürfelt)Produce1 piece
  • Karotten (geraspelt oder fein gewürfelt)Produce2 pieces
  • Mais (abgetropft)Produce150 g
  • Türkische Reisnudeln (nach Packungsangabe gegart)Grains250 g
  • Lauchzwiebeln (in Ringe geschnitten)Produce3 pieces
  • Kräuter (gehackt)Produce20 g
  • OlivenölPantry60 ml
  • Zitronensaft (frisch gepresst)Produce30 ml
  • EssigPantry15 ml
  • SalzSpices5 g
  • Pfeffer (gemahlen)Spices2 g

per serving

Nutrition

377kcal

Carbs
54 g
Proteins
6 g
Fat
16 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Saucepan

step by step

Method

  1. Gemüse anbraten

    • Zwiebel, Paprika, Karotten und Mais in eine Pfanne geben.
    • Bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Gemüse weich ist.
    Step 1

  2. Reisnudeln garen

    • Reisnudeln nach Packungsangabe in Salzwasser garen.
    • Abgießen und abtropfen lassen.
    Step 2

  3. Salat zusammenstellen

    • Reisnudeln mit dem angebratenen Gemüse, Lauchzwiebeln und Kräutern in eine Schüssel geben.
    Step 3

  4. Dressing anrühren und vermengen

    • Olivenöl, Zitronensaft, Essig, Salz und Pfeffer verrühren.
    • Das Dressing über den Salat geben und alles gut vermischen.
    Step 4
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