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Wrap crousti-fondant poulet, œuf et mozzarella
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Wrap crousti-fondant poulet, œuf et mozzarella

15 minServes 1Nutri-Score C€€
from @le.healthy.de.sophie6 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • wrap XL (nature, format XL)Bakery1 piece
  • fromage à tartiner (type Saint-Môret)Dairy15 g
  • paprika (en poudre)Spices1 g
  • basilic (séché ou ciselé)Spices1 g
  • selSpices1 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • blanc de poulet (en tranches)Meat2 pieces
  • œufs durs (petits, écrasés grossièrement)Dairy2 pieces
  • mozzarella râpée (une petite poignée)Dairy30 g
  • huile d'olive (un filet, appliqué au pinceau)Pantry5 ml
  • mâche (lavée)Produce40 g
  • tomates cerisesProduce80 g
  • concombre (en rondelles)Produce80 g
  • crème balsamique (un filet)Pantry10 ml

per serving

Nutrition

599kcal

Carbs
42 g
Proteins
38 g
Fat
31 g
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what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Pastry brush
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Assaisonner le fromage à tartiner

    • Déposer le fromage à tartiner dans un bol.
    • Ajouter le sel, le poivre, le paprika et le basilic, puis mélanger.
    Step 1

  2. Garnir le wrap

    • Tartiner le fromage assaisonné sur le wrap.
    • Répartir les tranches de blanc de poulet.
    • Ajouter les œufs durs et les écraser grossièrement à la fourchette.
    • Parsemer de mozzarella râpée.
    Step 2

  3. Plier le wrap

    • Rabattre les bords puis rouler le wrap bien serré pour le refermer.
    Step 3

  4. Griller le wrap à la poêle

    • Badigeonner la poêle d'un filet d'huile d'olive au pinceau.
    • Saisir le wrap à feu doux quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
    Step 4

  5. Préparer l'accompagnement

    • Mélanger la mâche, le concombre et les tomates cerises.
    • Arroser d'un filet de crème balsamique.
    Step 5

  6. Dresser

    • Couper le wrap en deux et le servir avec la salade.
    Step 6
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