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Wrap frais aux œufs, poulet et échalote
25 minServes 2Nutri-Score C€
C
25 min
25 minWrap frais aux œufs, poulet et échalote
what you need
Ingredients
œufs (durs)Dairy3 pieces
mayonnaisePantry60 g- sauce au curryPantry15 g
selSpices2 g
poivre (moulu)Spices1 g
blanc de poulet (coupé en petits carrés)Meat2 pieces
échalote (émincée en petits morceaux)Produce1 piece
salade (lavée)Produce40 g
tomate (en rondelles)Produce1 piece- galettes de blé (wrap)Bakery2 pieces
per serving
Nutrition
391kcal
- Carbs
- 31 g
- Proteins
- 24 g
- Fat
- 19 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Mixing bowl
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Cuire les œufs durs
- Faire chauffer les œufs dans une casserole d'eau bouillante.
- Égoutter puis plonger les œufs dans un récipient d'eau froide.
- Laisser refroidir quelques minutes puis les écaler.
- Step 2
Écraser les œufs
- Mettre les œufs dans un récipient.
- Écraser à la fourchette pour obtenir de petits morceaux.
- Step 3
Assaisonner la préparation
- Ajouter la mayonnaise et la sauce au curry.
- Saler et poivrer.
- Mélanger pour bien répartir la sauce avec les œufs.
- Step 4
Ajouter le poulet et l'échalote
- Couper le blanc de poulet en petits carrés et les ajouter dans le récipient.
- Émincer l'échalote en petits morceaux et l'ajouter.
- Remélanger pour bien répartir tous les ingrédients.
- Step 5
Dresser et replier le wrap
- Étaler la préparation à base d'œuf sur la galette.
- Ajouter la salade puis quelques rondelles de tomate.
- Replier le wrap bien serré.