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Wrap rapide au bœuf haché, poivron et cheddar
20 minServes 1Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minWrap rapide au bœuf haché, poivron et cheddar
what you need
Ingredients
oignon (épluché, coupé en deux, une moitié en petits morceaux, l'autre en fines lamelles)Produce1 piece
huile d'olivePantry15 ml
viande hachéeMeat200 g
poivron vert (coupé en morceaux assez épais)Produce1 piece
currySpices3 g
crème liquide entièreDairy50 ml
fromage frais (en 2 morceaux)Dairy40 g
tortillaBakery1 piece- sauce au choixPantry20 g
- cheddar râpéDairy40 g
per serving
Nutrition
855kcal
- Carbs
- 45 g
- Proteins
- 45 g
- Fat
- 55 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Stovetop- chalumeau de cuisine
step by step
Method
- Step 1
Préparer l'oignon
- Couper les deux extrémités de l'oignon, le peler puis le couper en deux.
- Tailler une moitié en petits morceaux et réserver l'autre moitié.
- Step 2
Faire revenir l'oignon et la viande
- Faire revenir les petits morceaux d'oignon dans la poêle avec l'huile d'olive.
- Ajouter la viande hachée dans la même poêle et laisser cuire.
- Step 3
Ajouter le poivron et les épices
- Couper le poivron vert en morceaux assez épais.
- Les ajouter dans la poêle avec la viande.
- Assaisonner avec le curry.
- Step 4
Crémer la préparation
- Verser la crème liquide entière et bien mélanger.
- Ajouter le fromage frais et laisser chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'il fonde.
- Step 5
Garnir la tortilla
- Étaler la sauce au choix sur la tortilla.
- Répartir la préparation à la viande et aux poivrons.
- Parsemer de cheddar râpé et le faire fondre au chalumeau.
- Step 6
Ajouter l'oignon et refermer
- Couper la moitié d'oignon restante en fines lamelles.
- Déposer les lamelles sur la viande avec le cheddar fondu.
- Refermer le wrap et déguster.