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Würziges Paprika-Reis-Blech mit Hähnchen
50 minServes 4Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minWürziges Paprika-Reis-Blech mit Hähnchen
what you need
Ingredients
Hähnchenbrust (in Würfel geschnitten)Meat500 g
TK-Paprika (tiefgekühlt)Produce450 g
Ajvar (mild)Pantry120 g
Zwiebel (fein gewürfelt)Produce1 piece
Basmatireis (ungekocht)Grains250 g
OlivenölPantry30 ml
HonigPantry15 ml
Wasser (heiß)Other800 ml- GemüsebrühpulverPantry15 g
Gyros-GewürzSpices7 g- geräuchertes PaprikapulverSpices3 g
- Paprikapulver edelsüßSpices2 g
SalzSpices5 g- PfefferSpices1 g
geriebener Gouda (gerieben, optional)Dairy100 g
Feta (zerbröselt, optional)Dairy50 g
per serving
Nutrition
520kcal
- Carbs
- 59 g
- Proteins
- 36 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking tray
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Backofen vorheizen
- Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Step 2
Hähnchen und Gemüse auf dem Blech würzen
- Hähnchenwürfel, TK-Paprika und die fein gewürfelte Zwiebel auf einem tiefen Backblech verteilen.
- Mit Olivenöl, Honig, Gyros-Gewürz, geräuchertem Paprikapulver, edelsüßem Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Step 3
Hähnchen und Gemüse vorbacken
- Alles im vorgeheizten Ofen backen.
- Step 4
Ajvar-Gemüsebrühe anrühren
- Das heiße Wasser mit dem Gemüsebrühpulver und dem Ajvar verrühren.
- Step 5
Reis und Brühe dazugeben
- Das Blech aus dem Ofen nehmen, den ungekochten Basmatireis gleichmäßig darüberstreuen und die Ajvar-Gemüsebrühe angießen.
- Alles gut vermengen.
- Step 6
Fertigbacken
- Weitere 25–30 Minuten backen, bis der Reis gar ist.
- Optional in den letzten 10 Minuten den geriebenen Käse darüberstreuen und goldbraun überbacken.
- Optional etwas Feta zum Servieren darüberbröseln.