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Bricks à la viande hachée, pommes de terre et Kiri
Hauptgericht

Bricks à la viande hachée, pommes de terre et Kiri

45 Min.Für 6Nutri-Score C€€
von @totocuistot253 Importe1 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

6 Personen
  • Feuilles de brick (ou pâte filo)Backwaren6 Stücke
  • Viande hachéeFleisch250 g
  • Oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
  • CurcumaGewürze1 g
  • CuminGewürze1 g
  • PaprikaGewürze1 g
  • Ail en poudreGewürze1 g
  • SelGewürze2 g
  • PoivreGewürze1 g
  • Olives vertes (égouttées, émincées)Obst & Gemüse60 g
  • Persil (ciselé (ou coriandre))Obst & Gemüse10 g
  • Pommes de terre (cuites, écrasées à la fourchette)Obst & Gemüse500 g
  • Vache KiriMilchprodukte6 Stücke
  • Fromage râpé (ou mozzarella)Milchprodukte100 g
  • Huile d'olive (pour la poêle)Vorräte15 ml

pro Portion

Nährwerte

230kcal

Kohlenhydrate
22 g
Eiweiß
10 g
Fett
11 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Fourchette
  • Auflaufform
  • Heißluftfritteuse

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Faire revenir la viande hachée

    • Chauffer la poêle légèrement huilée.
    • Faire revenir la viande hachée.
    Schritt 1

  2. Ajouter les oignons et les épices

    • Ajouter l'oignon et les épices.
    • Mélanger et faire revenir à feu doux.
    Schritt 2

  3. Ajouter les olives et le persil

    • Incorporer les olives vertes et le persil (ou coriandre).
    Schritt 3

  4. Écraser les pommes de terre

    • Dans un plat, écraser les pommes de terre cuites à la fourchette.
    Schritt 4

  5. Garnir les feuilles de brick

    • Disposer une couche de pommes de terre écrasées.
    • Ajouter la viande hachée.
    • Ajouter le Kiri et le fromage râpé sur le dessus.
    Schritt 5

  6. Replier les bricks

    • Replier les bords de la feuille de brick les uns sur les autres.
    Schritt 6

  7. Cuire les bricks

    • Faire dorer quelques minutes de chaque côté à la poêle.
    • Ou cuire 20 minutes au air fryer ou au four à 180 °C.
    Schritt 7
Mezze holen