Hauptgericht
Frites façon burger
30 Min.Für 2Nutri-Score D€€
D
30 Min.
30 Min.Frites façon burger
was Sie brauchen
Zutaten
frites spécial air fryer (surgelées)Frischeprodukte500 g
steaks hachésFleisch2 Stücke
paprika (moulu)Gewürze5 ml
ail en poudreGewürze5 ml
cumin (moulu)Gewürze5 ml
sauce yakitoriVorräte15 ml
selGewürze3 g
poivre (moulu)Gewürze2 g- mayonnaiseVorräte60 ml
moutardeVorräte15 ml- ketchupVorräte30 ml
- vinaigre blancVorräte10 ml
cornichons (coupés en dés)Obst & Gemüse2 Stücke
crème liquideMilchprodukte100 ml- tranches de cheddarMilchprodukte6 Stücke
oignon (coupé en dés)Obst & Gemüse1 Stück- poivron (coupé en dés)Obst & Gemüse1 Stück
- oignons fritsVorräte30 g
laitue iceberg (en feuilles)Obst & Gemüse60 g
pro Portion
Nährwerte
787kcal
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Eiweiß
- 31 g
- Fett
- 53 g
was Sie verwenden
Utensilien
Heißluftfritteuse
Bratpfanne
Stielkasserolle
Rührschüssel ×2
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Cuire les frites
- Enfourner les frites dans l'air fryer à 200 °C.
- Les cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
- Schritt 2
Cuire et assaisonner la viande
- Faire revenir les steaks hachés dans une poêle.
- Assaisonner avec le paprika, l'ail en poudre, le cumin, la sauce yakitori, le sel et le poivre.
- Poursuivre la cuisson en émiettant la viande.
- Schritt 3
Préparer la sauce burger
- Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, le ketchup, le vinaigre, le paprika et l'ail en poudre.
- Ajouter les cornichons coupés en dés et mélanger.
- Schritt 4
Préparer la sauce cheddar
- Faire chauffer la crème liquide dans une casserole.
- Ajouter les tranches de cheddar et le poivre.
- Mélanger jusqu'à obtenir une sauce fondue et homogène.
- Schritt 5
Dresser
- Saler les frites cuites et les déposer dans une assiette creuse.
- Ajouter la viande hachée émiettée sur le dessus.
- Napper d'une bonne dose de sauce cheddar.
- Ajouter les dés d'oignon, le poivron, les oignons frits et la laitue.
- Terminer par la sauce burger.
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